Minestre pronte
Cucina
Brodo con pastina, zuppa di legumi e cereali, crema di carciofi, passato di verdura, insomma: minestre pronte! Cosa c'è di meglio, soprattutto quando il freddo si fa sentire, di una calda e gustosa minestra da preparare in pochissimi minuti?
Alessandro Di Pietro illustra le caratteristiche di tutti i tipi di minestre pronte che troviamo in commercio, spiegando la differenza tra quelle disidratate e quelle liofilizzate, e poi tra queste ultime e quelle surgelate. Darà anche dei suggerimenti per scegliere le minestre migliori e per personalizzarle quando le prepariamo.