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FuoriTg

Cibo sostenibile

E’ in costante aumento la richiesta di prodotti ecosostenibili, al punto che in Italia nel 2018 il giro d’affari del biologico ha sfiorato i 6 miliardi di euro. Aumentano le aree bio dei supermercati. Come individuare, in questo sovraffollamento di prodotti, il cibo realmente biologico e prodotto in modo ecosostenibile? Quali altre informazioni bisogna valutare, oltre all’etichetta?
Se ne parlerà domani, 8 ottobre, a FuoriTg, lo spazio quotidiano di approfondimento del Tg3 curato di Mariella Venditti e condotto da Maria Rosaria De Medici, in onda dal lunedì al venerdì alle 12.25, su Rai3.  Ospiti della puntata Paolo Carnemolla, segretario generale di Federbio, e Riccardo Quintili, direttore del mensile “Il Salvagente”