Chi l'ha mangiata?

di Giulia Innocenzi
Collaborazione di Greta Orsi
Immagini di Giovanni De Faveri, Davide Fonda e Fabio Martinelli
Montaggio e grafica di Giorgio Vallati



Carne scaduta, nuove indagini sul macello Bervini

Un nuovo sequestro è stato disposto dalla Usl di Reggio Emilia con i Nas di Parma nell'impianto di Salvaterra del macello Bervini a seguito dell'inchiesta sulla carne scaduta di Report. Grazie a nuove testimonianze e prove documentali emergono ulteriori tasselli che delineano un quadro inquietante: la carne scaduta veniva messa in commercio almeno dal 2018, ed emergono ombre anche sulla macellazione degli animali, attività a oggi ancora portata avanti dal macello Bervini. E resta ancora una domanda inevasa: dov'è finita la carne scaduta?

La nota di GBFoods