Orizzonti

Questa settimana Fabrizio Rocca visita Spoleto, la tipica cittadina umbra ricca di storia. Vedremo inoltre uno speciale abbinamento tra le arti e i sapori che in questo angolo di paradiso trovano la loro massima espressione. Poi seguiremo la preparazione di un dolce particolare che viene chiamato la crescionda. A Montefalco incontreremo i maestri tessitori che ci mostrano le antiche lavorazioni con telai chiamati a navetta. Tutti i segreti del Sagrantino di Montefalco che in passato era destinato dai frati per i sacramenti e i formaggi tipici sono gli argomenti principali della puntata odierna.

Laura Fadda per la rubrica, Amici Animali, ci mostra gli splendidi animali del Parco di Cartigliano nei pressi di Bassano del Grappa e il borgo medievale di Montefeltro in Romagna.