Orizzonti

Gianfranco Vissani in questa puntata ci mostra la splendida Sezze, comune della provincia di Latina nel Lazio, fondato secondo la leggenda da Ercole, personaggio mitologico caro a tutti gli Italiani.

Scopriamo come in questo territorio le antiche tradizioni linguistiche e culturali siano state protette ed esaltate dai propri abitanti. Conosciamo lo squisito Pane di Sezze e visitiamo la Pianura Pontina con le sue coltivazioni di Carciofi, prodotto tipico Sezzese, di Insalata Romana e Cappuccia, di invidie Scarole e Ricce.
Per concludere parliamo di Visciole, ciliegie selvatiche, con cui si produce una squisita confettura.

Laura Fadda, per la rubrica Amici Animali, ci mostra gli animali antichi della val d’Orcia e Monte Amiata dove si allevano razze antiche come la capra di Montecristo e il suino nero di maremma.