Orizzonti

In questa puntata di Linea Verde Orizzonti visitiamo, in compagnia di Gianfranco Vissani, Brisighella, un angolo molto suggestivo dell’Appennino Tosco Romagnolo in provincia di Ravenna.
Ripercorriamo le strade dei “birocciai” che trasportavano il gesso dalle cave sovrastanti al paese, servendosi di asinelli.

Seguiamo le fasi di lavorazione del gesso fino alla creazione degli stampi per le statue e per altri manufatti; vediamo come, utilizzando antichi strumenti di legno di pero, si realizzino delle splendide stampe su tela. Riscopriamo la frutta dimenticata come la mela dell’abbondanza ed una razza di maiale nero, la mora romagnola, salvata dall’estinzione pochi anni fa.

Vediamo inoltre tutte le novità di Fieracavalli, a Verona, uno dei saloni più completi del settore a livello mondiale dove, Laura Fadda, per la rubrica Amici Animali, ci fa conoscere le razze equine più interessanti.