Orizzonti

Domenica 11 ottobre inizia l’edizione invernale del magazine “Linea Verde Orizzonti” con tante novità legate al territorio. La conduzione è affidata a Fabrizio Rocca che ci accompagna alla scoperta delle eccellenze del nostro paese, senza tralasciare gli appuntamenti più significativi legati alla gastronomia e non solo.

In questa puntata, Fabrizio Rocca, ci descrive la via delle castagne che vengono raccolte in provincia di Rieti, a Collalto Sabino. Si vede la particolare preparazione di un’esclusiva birra ottenuta dalla fermentazione dei marroni e la smielatura del prezioso miele di castagne dalle proprietà nutritive miracolose. Scopriamo inoltre alcune ricette di una volta a base di questo prezioso frutto.

Il viaggio della settimana prosegue nel favoloso Parco Faunistico le Cornelle, in provincia di Bergamo, per l’inaugurazione di un’avveniristica clinica per animali e con Laura Fadda conosciamo una nuova area dedicata agli orsi, concepita secondo le più moderne tecnologie.

Seguiamo inoltre la visita in Egitto del Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia che partecipa alla cerimonia per l’arrivo di sei pescherecci italiani aderenti al Distretto della pesca di Mazara del Vallo che ha stipulato un programma di cooperazione nel settore ittico con l’Egitto.