Orizzonti

Questa settimana Fabrizio Rocca ci accompagna nel sud del Lazio alla scoperta della Ciociaria.

Vediamo la particolare preparazione del formaggio conciato di San Vittore e la preparazione della carne dei bufalini. Poi conosceremo da vicino il suino nero del casertano e il cabernet del Lazio.

Laura Fadda, per la rubrica Amici Animali, visita in Piemonte un originale allevamento di pregiati animali da fattoria che hanno avuto un passato disagiato.

Il notiziario e il borsino della spesa che ci propone i prezzi aggiornati dei prodotti ortofrutticoli rilevati nei mercati di Roma e Milano, sono i temi principali della puntata.