Ha 22 anni e una laurea in psicologia quando lascia Torino, monta su un aereo per la prima volta e va in Australia. "Così, per cambiare". Fa una mezza dozzina di lavori e scopre che è bravissima a vendere. Ma quando arriva la pandemia perde il posto come tanti. Si mette a fare pasticceria e a vendere ai mercatini i suoi prodotti, a prezzi equi, "perché così si può rendere felice più gente e comunque crearsi un reddito accettabile".