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Eta Beta del 19/09/2014
19 settembre 2014

Si parla di Expo 2015 a Eta Beta.  Non ci sono soltanto gli scandali e gli arresti. Ma anche centinaia di progetti che verranno presentati per nutrire il pianeta nei prossimi anni. Scopriremo quali. Si parla anche delle innovazioni in cucina con due chef presenti al Taste of Roma, la manifestazione che porta l'alta cucina romana tra la gente comune. E delle innovazioni nel mondo dei food blogger e delle startup del cibo.
Intervengono: Matteo Gatto, Responsabile dei contenuti per Expo 2015; Lorenza Fumelli, direttore del blog Agrodolce; gli chef stellati Cristina Bowerman e Angelo Troiani; Marco Porcaro, ideatore di Cortilia, il sito che consegna a domicilio i prodotti dei piccoli coltivatori italiani.
 

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