In Italia, secondo uno studio dell’Università Cattolica di Milano per il Ministero dell’Interno, soltanto 20 capoluoghi di Provincia non devono fare i conti con infiltrazioni della criminalità organizzata. Siamo andati a Udine, a Rieti e a Cagliari, tre città considerate “virtuose”. Ma non tutto è come sembra.. Che cosa resta della primavera araba? Con l’inviato in Tunisia il racconto delle ore di tensione, dopo l’omicidio dell’avvocato Chokri Belaid, che si batteva per la democrazia. A Milano, un laboratorio specializzato in costruzione di plantari e tutori di ogni tipo che si rivolge al mondo dello sport. In pochi anni il punto di riferimento di sportivi, atleti e calciatori italiani e stranieri. Clienti in fuga, ristoranti che chiudono, chef con la valigia. La crisi economica sta cambiando il volto della nostra alta ristorazione. Una parte importante del nostro made in Italy si sta riorganizzando nel nome della tradizione, del territorio, dei prezzi contenuti e del basso impatto ambientale. Perche' non e' vero che per mangiare bene si deve spendere molto.