1 porro 100g di ricotta 100g di grana 100g di salsa di pomodoro 100g di lenticchie rosse Olio, sale e pepe q.b. Incidere il porro e sbollentare le foglie, tagliarle a quadrati ed alternarle alle lenticchie cotte in padella con olio, aglio e salsa di pomodoro e con fiocchi di ricotta e grana grattugiato. Terminare l’ultimo strato con grana grattugiato ed infornare per 7’ a 180°