Alice e Giulio fanno la conoscenza di Adele Morini, una giovane giornalista sensibile ai temi ambientali che si propone di aiutarli nella loro battaglia per salvare l'"Albero dei Desideri" e l'area boschiva dalla speculazione edilizia; si schiera dalla loro parte anche il professor Capuana, che elogia la caparbietà dei suoi alunni e dedica una lezione agli obiettivi Onu sullo Sviluppo Sostenibile per far sapere ai ragazzi che le Nazioni Unite hanno riconosciuto lo stretto legame tra il benessere dell'umanità e la salute dei sistemi naturali. Stefano intanto ha scoperto che Giulio ci ha provato con Joy e lo affronta a muso duro, dicendogli di stare lontano dalla sua ragazza