Salute

Cenone DOP

  • Durata:00:30:09
  • Andato in onda:19/12/2009
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La puntata di oggi di Occhio alla Spesa suggerisce un menù d’eccellenza per il cenone della vigilia di Capodanno… tutto a base di prodotti DOP e IGP! Alessandro Di Pietro illustrerà le caratteristiche di alcuni dei prodotti italiani che si fregiano di questo importante marchio di riconoscimento, proponendo nel dettaglio le diverse portate: risotto preparato con riso di Baraggia Biellese e Vercellese e Gorgonzola; secondo a base di acciughe sottosale del Mar Ligure e tinca gobba dorata; formaggio Ragusano e radicchio di Treviso; clementine di Calabria accompagnate da nocciole di Piemonte. Non mancheranno preziose informazioni sui valori nutrizionali e sui prezzi di questi prodotti.

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