Oggi a Firenze seconda tappa di avvicinamento all'Expo di Milano che aprirà i battenti il primo maggio. Scienziati, economisti, esperti dell'alimentazione riuniti per confrontarsi sulle sfide future: l'innovazione e soprattutto l'esigenza di nutrire a sufficienza tutti gli abitanti del pianeta. Servizio di Tindara Caccetta