Come si annuncia questo Natale per l'industria alimentare e i consumi? E' anche il periodo dell'anno in cui aumentano i rischi. Ne parliamo con Emilio Gatto (Ministero Politiche agricole) Andrea Ghiselli (Inran) Filippo Ferrùa (Federalimentare), Andrea Segrè (Università Bologna - Last minute market) e Silvia Polleri (cooperativa sociale ABC) al microfono di Maria Teresa Bisogno.