2 fette di pane, 50g di montasio, 1 cespo di lattuga cappuccina, 4 alici dissalate, olio, sale e pepe q.b. Tostare una fetta di pane e farcirla con il montasio, le acciughe e una julienne di lattuga cappuccina. Infornarla per un paio di minuti in forno