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La dolce linea

La dolce linea
La dolce linea si apre con viva la pappa col pomodoro di Rita Pavone, colonna sonora della nota serie televisiva Gian Burrasca, anno 1964. La sigla è un richiamo alla genuinità, quando i ragazzi desideravano il pomodoro e non i fast food, le bibite zuccherate e gli alimenti ipercalorici. Ogni settimana la Dottoressa Tiziana Stallone, parla in modo schietto di sana alimentazione, dando consigli pratici, senza trascurare il piacere del cibo. Si spazia dalle proprietà degli alimenti, al comportamento, si sfatano falsi miti e diete senza senso, si consigliano ricette, si fa prevenzione, informazione, cultura. Conduce una frizzante Sara Sanzi.

   
Tiziana Stallone è un biologo nutrizionista e dottore di ricerca. Bambina sovrappeso e dipendente dai risotti liofilizzati e dai sofficini, pentita, a 17 anni già fantasticava di biochimica e sottoponeva un’incauta cugina alla sua prima dieta. Libero professionista di fatto e nello spirito, è docente a contratto all’università di Roma Tor Vergata, relatrice in corsi e convegni, autrice di diversi articoli a carattere scientifico divulgativo. Vive il suo lavoro come una missione e la vita come un dovere. Ama mangiare, non sa cucinare. Adora i suoi cinque cuccioli, due cani e tre gatti. La dolce Linea è il suo blog http://tiziana-stallone.blogspot.com/. E’ ispiratrice e cofondatrice del progetto La scuola di Ancel, biologi nutrizionisti insieme http://www.lascuoladiancel.it/.
   
La dolce linea risponde alle vostre domande, scrivete a: webradio8@rai.it

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