In questa puntata seguiremo Eleonora Daniele e Fabrizio Gatta alla scoperta della Basilicata e di alcuni dei suoi prodotti di eccellenza.
Dopo un sorvolo in elicottero che ci porterà dalla città di Maratea, area di grande pregio ambientale in cui la tutela dell’ambiente si lega all’agricoltura e al turismo; al Parco Nazionale del Pollino che, condiviso dalle provincie di Potenza, Matera e Cosenza, con i suoi 192.565 ettari (di cui 88.650 nel versante della Basilicata e 103.915 in quello della Calabria) è il parco naturale più grande d’Italia; fino ad arrivare al Parco Nazionale dell’Appennino Lucano – Val d’Agri – Lagonegrese, il più giovane d’Italia, istituito appena nel 2007, il cui perimetro comprende alcune delle cime più alte dell’Appennino Lucano, richiudendo l’alta valle del fiume Agri.
Con Fabrizio Gatta, visiteremo i meleti della Val d’Agri che, con i loro frutti dal profumo intenso e dal sapore dolce, qui sembrano aver trovato il terreno ideale acquisendo caratteristiche che richiamano i più noti frutti del nord e, con Eleonora Daniele ed il nostro agronomo Marco Menghini, scopriremo come sia possibile coltivare alberi di mele anche nei nostri terrazzi, giardini e balconi.
Sempre nei territori dell’Alta Valle dell’Agri conosceremo le proprietà dei fagioli di Sarconi, IGP dal 1996, che prendono il nome dal paese omonimo dove la coltivazione di questi legumi, che devono le loro inconfondibili caratteristiche organolettiche e nutrizionali ai terreni, alle condizioni climatiche e alle tradizionali tecniche di coltivazione; ha tradizioni antichissime.
A Tuoro, tra le montagne di Lagonegro, Fabrizio Gatta ci farà conoscere le vacche podoliche, allevate allo stato brado per tutto l’anno ed in qualsiasi condizione atmosferica; che offrono un latte particolarmente aromatico e carni saporite e ricche di Sali minerali.
Torneremo poi a Maratea per il gran finale di puntata ricco dei piatti e delle prelibatezze di questa terra.
Linea Verde è un programma di Carlo Raspollini, Paolo Marcellini, Paola Miletich, Nicola Sisto e Vilma Tiberi.
Questa puntata ha la regia di Lorenzo Di Majo