Orizzonti - Puntate 2012/2013

In questa puntata con Luca Sardella saremo a Villa Latina, ai piedi del Parco Nazionale di Abruzzo, Lazio e Molise; partiremo da uno straordinario orto botanico gestito da privati dove impareremo a conoscere alcune piante particolarissime come la schiattacapra, la belladonna, il pungitopo, così chiamato perché usato anticamente dai pastori per avvolgervi gli alimenti in modo da proteggerli dai topi; e la genziana, dalla quale si ricava un ottimo liquore digestivo che impareremo a preparare. Luca ci presenterà poi una famiglia di pastori con le sue greggi di pecore utilizzate per la produzione di formaggi e lana. Per finire volgeremo uno sguardo all’artigianato che caratterizza questa zona con la produzione delle zampogne e delle ciocie, le tipiche calzature indossate dagli zampognari e da qualche vecchio pastore.    

Per il  “Borgo da Gustare” Chiara Giallonardo ci porterà a Piantravigne, in Valdarno, a 35 chilometri da Arezzo; un piccolissimo paese letteralmente appoggiato sulle balze, antichissime formazioni rocciose originatesi circa 5000 anni fa, che hanno ispirato grandissimi artisti del passato come Leonardo Da Vinci tanto che se ne trovano testimonianze in uno dei dipinti più celebri dell’artista/scienziato: la Gioconda. In questo borgo antichissimo potremo apprendere i segreti della lavorazione a mano del giaggiolo. Ci spostiamo poi a Poggio Cennina, dove incontreremo  un grande campione del passato, Paolo Rossi che,  innamoratosi di questi luoghi, ha deciso di passare dai campi da calcio ai campi di ulivi. Il calciatore, infatti, ci racconterà quale è stata la scoperta, in termini di qualità della vita e di rapporti umani, che lo ha trasformato in imprenditore agricolo. 

Linea Verde Orizzonti: Conducono Luca Sardella e Chiara Giallonardo
Un Programma di Carlo Raspollini e di Gianluca Ciardelli, Laura Aprati, Sergio Malatesta, Nicola Sisto
Regia di  Luisa Grisanti
Produttore Esecutivo Titta Santoro