Puntate

“Il Prodotto”. Ci si prepara il ragù, le polpette, gli hamburger, i ripieni. Con la carne macinata si possono mettere in tavola davvero tante ricette. Nella puntata di oggi Alessandro Di Pietro ci insegnerà a scegliere quella migliore, fatta con tagli di carne di qualità.

“La Notizia”. Oggi si accenderanno i riflettori sul settore ittico e, in particolare sul pesce vecchio che viene trattato con un particolare additivo – il cafodos - per poter essere venduto come fresco.

“La Scienza a casa”. Le insalate in busta, già tagliate e lavate, sono comode e veloci da preparare, ma non sempre sono sicure dal punto di vista igienico. Alessandro Di Pietro ne parlerà oggi insieme ai suoi ospiti.