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Ingredienti:
Procedimento:
In un tegame far scaldare il burro con la cipolla affettata sottilmente e il rosmarino. Aggiungere quindi i pezzi di pollo infarinati e farli rosolare rigirandoli spesso. Versare sopra la birra e mescolare bene. Coprire con il coperchio e cuocere per circa 25 minuti, controllando la cottura di tanto in tanto. Regolare di sale e servire subito il pollo caldo.