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Zuppa inglese alla banana

La Gara

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert

    Ingredienti: 2 banane 250ml di latte 1 uovo 80g di zucchero 1 cucchiaio di fecola 150g di savoiardi rum q.b.

    Procedimento:

    Frullare le banane con il latte. Sbattere l’uovo con lo zucchero e la fecola. Unire il composto al frullato di banane. Far bollire per 5’. Foderare uno stampino con i savoiardi precedentemente bagnati con una soluzione di acqua, zucchero e rum e poi versare al centro il composto. Servire la zuppa inglese direttamente nello stampino e guarnire con delle fette di banana.