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Torta al formaggio con mele e pere

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Cristian Bertol
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 300g di formaggio di latteria, 2 mele renette, 2 pere, 400g di pane casereccio a fette senza crosta, 700g di latte, 2 uova

    Procedimento:

    Sbattere le uova con il latte. Bagnare le fette di pane con il latte. Sbucciare la frutta, privarla del torsolo e tagliarla a fette sottili. Disporre a strati in una zuppiera il pane, alternando con la frutta e il formaggio a fette, terminare con il pane. Versare il composto a base di uova e latte nella zuppiera e poi cuocere in forno a 220° per 30’.