GazzetTinto

Millefoglie con panna alle fragole

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Mauro Improta
    Tipologia: Dessert

    Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 200g di panna, 150g di yogurt, 50g di zucchero semolato, 150g di fragoline di bosco, cannella in polvere q.b., zucchero a velo q.b., menta fresca q.b.

    Procedimento:
    Montare la panna con lo zucchero semolato e la cannella. Unire lo yogurt e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto. Cuocere la sfoglia in forno a 180° per 20. Ricavare dei cerchi di sfoglia con l’aiuto di un coppapasta, alternarli con la panna montata e le fragoline in modo da ottenere una millefoglie. Spolverare con lo zucchero a velo, guarnire con delle foglioline di menta e poi servire.