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Scaloppa di tacchino e pioppini con chips di patate

La gara

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Martino Scarpa
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: 150g. di fesa di tacchino a fettine, farina q.b, 100g. di pioppini, 30 ml. di vino bianco, sale e pepe, 100g. di patate novelle, olio per friggere

    Procedimento:

    Tagliare a fettine piccole il tacchino e cuocere  in padella con olio sale e pepe.
    Pulire i pioppini e cuocerli in padella con olio, pepe e sale. Tagliare le patate sottilissime, lasciarle qualche minuto in acqua e poi friggerle in olio bollente.