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Orecchiette in salsa di rucola e provolone piccante

Anna cucina con Elisa

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    Difficoltà: Facile
    Tempo di preparazione: 30 min
    Tipologia: Primi Piatti
    Rubriche: La salsa

    Ingredienti:
    350 gr. di orecchiette, 120 gr. di provolone piccante, Pesto alla rucola, Sale, Pepe, Olio extravergine d’oliva

    Procedimento:
    Lessare le orecchiette e saltarle in pentola con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio.
    Aggiungere la salsa di rucola ed il provolone piccante che tagliato a fiammiferi sottili con il tritatutto. Guarnire a piacere con dei pomodorini ciliegini.