GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Gamberoni in pasta kataifi con lardo di colonnata

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Rubriche: La Gara
    Difficoltà: Media
    Tempo di preparazione: 30 min
    Cuoco: Renato Salvatori
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: 6 gamberoni, pasta kataifi q.b., 6 fettine di lardo di colonnata, olio extravergine di oliva q.b.

    Procedimento:
    Pulire i gamberoni, bardarli con le fettine di lardo, avvolgerli nella pasta kataifi e poi farli grigliare sopra una piastra rovente spennellata con un filo d’olio extravergine. Disporre i gamberoni a raggiera sul piatto da portata e servire.