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La pizza.......del cavolo!!!

Pane e Pizza

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    Rubriche: Pane e Pizza



    Procedimento:

    L’autunno e poi l’inverno sono stagioni straordinarie per le verdure fresche, non solo buone, ma estremamente importanti per la nostra salute. Fra queste, hanno un notevole rilievo,  i CAVOLI, in tutte le loro numerose varianti e qualità.
    Sono ortaggi molto  buoni sia crudi, che  conditi con olio, sia saltati in padella,  che  scottati e conditi, nonché  ottimi con la pasta,.....insomma sono buoni sempre.
    E lo possono essere ancora di più se finiscono nelle  “manone” di Gabriele Bonci o a contatto con alcuni dei suoi fantastici IMPASTI......perché ormai sappiamo  che quando c’è di mezzo  Bonci, tutto può accadere; quindi non rimane che attendere  e vedere cosa ne verrà fuori!!!