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Ginepro e salvia: lo spiedo dotto

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    Difficoltà: Facile
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    LO SPIEDO GHIOTTO Ingredienti : Ginepro Salvia Pane tipo baguette Pancetta di maiale Patate Sale e pepe

    Procedimento : Tagliare a fette la pancetta di maiale,arrotolarle intorno a foglie di ginepro e salvia e condite con sale e pepe. Infilzare i rotoli di pancetta con uno spiedo, alternati a fette di pane e di patate. Gli spiedini sono pronti per essere grigliati al forno o sulla brace.