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- Video00:02:50
Aspettando Antonella - Tivoli
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedica una pagina a Tivoli nel Lazio (2^ episodio)
- Pubblicato il23/04/2018
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Aspettando Antonella - San Benedetto del Tronto
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedica una pagina al brodetto sambenedettese, piatto tipico della città marchigiana
- Pubblicato il16/04/2018
- Video00:02:50
Aspettando Antonella - Lariano
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato a Lariano, nei Castelli Romani (5^ puntata)
- Pubblicato il13/04/2018
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Aspettando Antonella - Lariano
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato a Lariano, nei Castelli Romani (4^ puntata)
- Pubblicato il12/04/2018
- Video00:02:48
Aspettando Antonella - Ariccia
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato ad Ariccia, nei Castelli Romani (3^ puntata)
- Pubblicato il12/04/2018
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Aspettando Antonella - Ariccia
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato ad Ariccia, nei Castelli Romani (seconda puntata)
- Pubblicato il11/04/2018
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Aspettando Antonella - Ariccia
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato ad Ariccia, nei Castelli Romani
- Pubblicato il10/04/2018
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Aspettando Antonella - Orvieto
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dedicato alla campagna di Orvieto, nelle vicinanze del lago di Corbara
- Pubblicato il10/04/2018
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Il campanile italiano - Mantova
La prova del cuoco
Lorenzo Branchetti ci porta alla scoperta di Mantova e introduce la gara del campanile italiano
- Pubblicato il10/04/2018
Tonnarelli al prezzemolo con sarde, capperi e pomodoro
Difficoltà: Facile
Rubriche: La Gara
Tipologia: Primi Piatti
Cuoco: Renato Salvatori
Tempo di preparazione: 20 Min
Ingredienti:
2 uova, 200g di farina, 50g di prezzemolo, 10g di capperi, 200g di pomodoro, 10 sarde, Olio, sale e pepe q.b.
Stendere la sfoglia di uova, farina e prezzemolo tritato, arrotolarla, tagliarla e ricavarne dei tonnarelli; cuocerli in acqua bollente salata. Nel frattempo sfilettare le sarde e cuocere i filetti in padella con poco olio e peperoncino, unire i capperi dissalati ed il pomodoro tagliato a pezzi. Scolare al dente la pasta e saltarla in padella con la salsa. Servire con prezzemolo tritato.