Orata steccata con borlotti allo speck La Gara Ingredienti: 1 filetto di orata da 300g, 200g di fagioli borlotti precotti, 150g di speck, 1 rametto di rosmarino, salvia q.b., olio extravergine di oliva q.b. Facile La Gara Marco Bottega Secondi 20 Min In un tegame con dell'olio extravergine cuocere i fagioli con la salvia e lo speck tagliato finemente. Piegare il filetto di orata a metà, steccarlo con un rametto di rosmarino e cuocerlo sopra i borlotti. In un tegame con dell’olio extravergine cuocere i fagioli con la salvia e lo speck tagliato finemente. Piegare il filetto di orata a metà, steccarlo con un rametto di rosmarino e cuocerlo sopra i borlotti.

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