Roll di carne alla piemontese La gara Ingredienti: 400g di fettine di fesa di vitello, 1/2 mozzarella di bufala, 1 cespo di scarola, olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. 10 Min Facile La Gara Andrea Ribaldone Secondi Procedimento: Appiattire le fettine con l'aiuto del batticarne, rivestirle con delle fettine di mozzarella, avvolgere e formare dei rotolini. Cuocere la carne in padella con dell'olio e poi servirla scaloppata nel piatto sopra la scarola condita con olio, sale e pepe. Procedimento:

Appiattire le fettine con l’aiuto del batticarne, rivestirle con delle fettine di mozzarella, avvolgere e formare dei rotolini. Cuocere la carne in padella con dell’olio e poi servirla scaloppata nel piatto sopra la scarola condita con olio, sale e pepe.














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