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Acquasala. Di Peppe Zullo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
PREPARAZIONE:
Lavate i pomodori e tagliateli in quattro parti. Lavate il basilico. Tritate la cipolla e lo spicchio di aglio. PROCEDIMENTO: In un piatto disponete le 4 fette di pane e ricopritele con i pomodori, la cipolla e l’aglio tritato, il basilico, l’origano, il sale e un filo di olio extra vergine d’oliva. Servite dopo 30 minuti.
- 4 Fette di Pane raffermo
- 200 gr. di Pomodori freschi
- 1 Cipolla rossa
- 1 spicchio aglio
- 1cucchiaino di origano
- Sale q.b.
- Basilico q.b.
- Olio extra vergine d’oliva
PREPARAZIONE:
Lavate i pomodori e tagliateli in quattro parti. Lavate il basilico. Tritate la cipolla e lo spicchio di aglio. PROCEDIMENTO: In un piatto disponete le 4 fette di pane e ricopritele con i pomodori, la cipolla e l’aglio tritato, il basilico, l’origano, il sale e un filo di olio extra vergine d’oliva. Servite dopo 30 minuti.