In evidenza

Le ricette con i fiori

Magnolia in pastella di meringa

    » Segnala ad un amico
    50 g di albume d’uovo
    250 g di zucchero
    1 manciata di fiori di magnolia
    Zucchero a velo q.b.

    Procedimento:
    Con uno sbattitore montare l’albume d’uovo e lo zucchero finché non saranno compatti.
    Immergere i petali di magnolia nella meringa e friggere in olio di semi ben caldo.
    Una volta dorati colare su un foglio di carta assorbente, spolverare di zucchero a velo e servire ben caldi

    Rai.it

    Siti Rai online: 847