GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Colomba

La piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni

    » Segnala ad un amico

    Tipologia: Dessert
    Rubriche: La piccola pasticceria casalinga
    Tempo di preparazione: 50 min
    Difficoltà: Difficile

    Ingredienti: 3 uova 100g di burro 200g di zucchero 350g di farina 1 bicchiere di latte ¾ di fiala di mandorle 1 fiala di arancio 1 fiala di limone 1 bustina di lievito per torte salate 200g. di arancia candita granella di zucchero 150g. di mandorle sbucciate

    Procedimento:

    Montare gli albumi a neve.
    Impastare tutti gli ingredienti e prima di infornare metter sopra le mandorle e poi la granella. Infornare a 140° per 40 minuti. 
    Uno stampo di carta per colombe di media grandezza ( da 750 g ).