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Video00:02:28Aspettando Antonella - Irpinia
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" dell'Irpinia (primo episodio)
- Pubblicato il23/10/2017
Video00:02:34Aspettando Antonella - Castellabate
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" di Castellabate (5^ episodio)
- Pubblicato il20/10/2017
Video00:02:19Aspettando Antonella - Castellabate
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" di Castellabate (4^ episodio)
- Pubblicato il19/10/2017
Video00:02:21Aspettando Antonella - Castellabate
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" di Castellabate (3^ episodio)
- Pubblicato il18/10/2017
Video00:02:29Aspettando Antonella - Castellabate
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" di Castellabate (2^ episodio)
- Pubblicato il17/10/2017
Video00:02:33Aspettando Antonella - Castellabate
La prova del cuoco
Il "GazzetTinto" di Castellabate (1^ episodio)
- Pubblicato il16/10/2017
Video00:02:25
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Zuccotto agli amaretti
La Gara
Cuoco: Ambra Romani
Difficoltà: Facile
Rubriche: La Gara
Tipologia: Dessert
Tempo di preparazione: 20 Min
Ingredienti: 300g di pan di Spagna, 200g di amaretti secchi, 200g di zucchero a velo, zucchero semolato q.b., 2 albumi, rum q.b., cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento:
Montare a neve gli albumi con lo zucchero a velo. Foderare uno stampo a cupola con della pellicola trasparente e successivamente con delle fette di pan di Spagna imbevuto in uno sciroppo di acqua, zucchero e rum. Farcire con gli albumi montati alternati con gli amaretti sbriciolati. Chiudere la pellicola, sformare sopra il piatto da portata, spolverare con lo zucchero a velo e servire.