Galletto alle erbe con finocchi La Gara Ingredienti: 1 galletto, 1 finocchio, mix di erbe fresche q.b., olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b. La Gara Alfonso Della Croce Secondi Procedimento: Tagliare il galletto a pezzi, rosolarlo in padella con dell'olio extravergine e le erbe. Regolare di sale e pepe. Mondare il finocchio, tagliarlo a pezzi, sbollentarlo, saltarlo in padella con il galletto e poi servire. Procedimento:
Tagliare il galletto a pezzi, rosolarlo in padella con dell’olio extravergine e le erbe. Regolare di sale e pepe. Mondare il finocchio, tagliarlo a pezzi, sbollentarlo, saltarlo in padella con il galletto e poi servire.

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