GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Fettine alla pizzaiola

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Cuoco: Simone Loi
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 300g di fettine di vitellone, 400g di passata di pomodoro, farina q.b., origano fresco q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b.

    Procedimento:
    Tagliare le fettine a metà, infarinarle e rosolarle in un tegame con dell’olio extravergine e l’origano. Unire la passata di pomodoro, regolare di sale e pepe e proseguire fino al termine della cottura. Profumare con altro origano fresco tritato e servire.