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Sal De Riso - “Zeppole al miele”

Scuola di pasticceria Sal De Riso

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La scuola di pasticceria
    Tipologia: Dessert
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: ACQUA G 500; OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA D.O.P. G 50; SALE G 10; AGRUMI GRATTUGIATI Q.B. FARINA G 450; UOVA G 75

    Procedimento:

    Portare ad ebollizione l’acqua, l’olio e il sale. Aggiungere la farina e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Unire le uova intere nello sbattitore. Stendere l’impasto  e formare le zeppole.
    Decorare con miele millefiori e diavolini.