Pandorino farcito con marrons glacées La Gara Ingredienti: 1 pandorino, 150g di marrons glacées, 100g di cioccolato fondente, 150g di panna fresca, 40g di burro La Gara Dessert Maurizio Altamura Procedimento: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire la panna montata, il burro fuso e mescolare bene. Tagliare il pandorino a fette, farcirlo con i marrons glacées sbriciolati, nappare con la ganache al cioccolato e poi servire. Procedimento:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire la panna montata, il burro fuso e mescolare bene. Tagliare il pandorino a fette, farcirlo con i marrons glacées sbriciolati, nappare con la ganache al cioccolato e poi servire.

 

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