GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Filetto di manzo cotto alla birra con fonduta di taleggio

La gara

    » Segnala ad un amico

    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Natale Giunta
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: 150gr di filetto, 100gr di panna, 100gr di taleggio, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 birra 33cl

    Procedimento:

    Cuocere il filetto in padella con il burro, aggiungere le erbette aromatizzate e sfumare il tutto con la birra. Finire la cottura.
    A parte fondere il formaggio con panna e versarlo sopra.