Il Grande Libro di Detto Fatto



Novità

CLAUDIA PRATI

Cake designer



Da sempre appassionata di pasticceria e di arti creative, qualche anno fa, casualmente, si è avvicinata al mondo del “cake decorating”, documentandosi attraverso siti e libri inglesi. Cinque anni fa ha iniziato a lavorare come Cake Designer e, a ottobre scorso, ha inaugurato la prima Accademia di Cake Design in Italia. Tiene corsi sia per professionisti che per bambini e principianti. Si dice “innamorata” del suo lavoro. Ama i dettagli, l’attenzione per le forme, i colori ed è sempre molto attenta ai temi che sviluppa.

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