Musica e cucina per la rivoluzione. Giovedì 11 giugno ospiteremo l’antropologo e attivista del cibo Daniele De Michele, in arte Don Pasta, proprio alla vigilia di un lungo tour estivo per la presentazione di “Artusi Remix”, un libro e uno spettacolo in cui il DJ pugliese si confronta con l’eredità di Pellegrino Artusi, padre riconosciuto della cucina italiana.

E proprio Casa Artusi, il 21 giugno, consegnerà a Donpasta il “Premio Marietta Ad Honorem” in occasione della Festa Artusiana.

Si legge nella motivazione: “per l’assiduo e appassionato lavoro di valorizzazione della cucina popolare e domestica italiana. In omaggio al padre della cucina italiana, accogliendone metodo di ricerca e stile narrativo, l’opera realizzata, sia cartacea sia sul web, rappresenta lo stato della cucina familiare al tempo presente, così come Artusi la rappresentò, con l’aiuto dei lettori, più di un secolo fa. Da un blog all’altro, Artusi Remix”.

Gli aneddoti e i racconti delle nonne raccolti in un viaggio durato due anni  (grazie al quale è stata realizzata anche la sua fortunata serie prodotta da Treccani/Corriere della Sera “Le nonne d’Italia in cucina”) sono il ponte tra il passato e un presente, per un viaggio dentro il ricco patrimonio della cucina del nostro paese.  Un'occasione per vivere la sua ricerca e diffondere il suo manifesto rivoluzionario a difesa della cucina italiana.

Riascolta la puntata. 

Ecco nel dettaglio tutte le date tour estivo:

13 giugno: Stradarolo Big, Zagarolo (RM)

14 giugno: Erbusco. Franciacortando. Cookin dj set

17 giugno: Roma, Eutropia Festival. Artusi Remix

19 giugno: Milano, Expo. Casa Corriere.  Presentazione di Artusi Remix

20 giugno:  Forlimpopoli, Artusi Jazz Festival, Artusi Remix

21 giugno: Forlimpopoli Festa Artusiana. Casartusi cosegna a donpasta  il Premio Marietta Ad Honorem.

26 giugno: Spilamberto. Sagra dell’Aceto Balsamico. Cookin dj set

27 e 28 giugno: Vallesina (Ancona). Festival Musica Distesa. Artusi Remix

18 luglio: Roma, Villa Pamphili. Omaggio alla cucina romana

19 luglio: Benevento, Festival Riverberi. Artusi Remix

21 luglio: Cividale (Udine) Mittlefest,  Artusi Remix

30 e 31 luglio: Grottaglie. Vino è musica. Artusi Remix e cookin dj set.

7 agosto: Otranto. Artusi Remix

23 agosto. Carpineto Romano, Artusi Remix

10 settembre: Mantova. Festival della Letteratura. Artusi Remix

9-10 ottobre:  Pisa. Festival di Internet. Artusi Remix