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Pizza ai carciofi, uovo e pecorino

Gabriele Bonci

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    Cuoco: GABRIELE BONCI
    Rubriche: Pizza pane etc

    Ingredienti:

    Procedimento:
    Torniamo a parlare di PIZZA con Gabriele Bonci. Una proposta che vede, oltre ai CARCIOFI (bella e buona verdura di stagione), un elemento che di rado abbiamo visto usare da Gabriele: l’UOVO, STRAPAZZATO, in questo caso, con il PECORINO.Un’altra delle idee sempre vincenti del nostro Gigante delle Farine, che, come al solito, non mancherà di affascinarci.