GazzetTinto

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Liguria vs Lazio

Il Campanile

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    Rubriche: Il Campanile Italiano
    Tipologia: Primi Piatti
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER LA LIGURIA CASTELBIANCO (SAVONA)  FAUSTO SCOLA E SIMONE SCARPARO  (Colleghi )

    RISTORANTE “SCOLA” CASTELBIANCO (SV)

    1) BUGIE SALATE CON CARCIOFI SPINOSI E ACCIUGHE FRESCHE 

    2) ASPARAGI, ZUCCHE TROMBETTE E GAMBERI ROSA CON STRACOTTO DI VERDURE

    CUCINA ROSSA cod.1

    VS   

    PER IL LAZIO ROMA

    ANDREA DELL’OMO e TIZIANA PARISSE (marito e moglie)

    RISTORANTE “MAMMA ANGELINA”

    1) TORTINO DI ALICI, INDIVIA ROMANA E BUFALA DELL'AGRO PONTINO  

    2) BUCATINI COZZE CARCIOFI E PECORINO

    CUCINA VERDE cod.2