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Liguria vs Abruzzo

Il mercato del sabato

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    Tempo di preparazione: più di un'ora
    Tipologia: Primi Piatti
    Difficoltà: Difficile
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER LA LIGURIA BORGIO VEREZZI (SV)

    ELDA BIANCHI e CINZIA MORELLI – (mamma e figlia)

    TRATTORIA “DA CASETTA” BORGIO VEREZZI (SV)

    1) CAPPON MAGRO

    CUCINA VERDE 

    VS 

    PER L’ABRUZZO GUARDIAGRELE (CH) 

    PEPPINO TINARI E ANGELA DI CRESCENZO (marito e moglie)

    RISTORANTE “VILLA MAIELLA” GUARDIAGRELE (CHIETI)

    1) TACCONCELLI CON FAVE FRESCHE, CIPOLLOTTO E GUANCIALE 

    CUCINA ROSSA