GazzetTinto

Gelato torta di ricotta e amarene

Il gelato d’autore Guido Martinetti

    » Segnala ad un amico

    Cuoco: GUIDO MARTINETTI
    Tipologia: Dessert

    Ingredienti:

    Procedimento:
    Latte intero - 200 gr
    Ricotta di pecora – 100 gr
    Panna – 50 gr
    Zucchero di canna bianco – 90 gr
    Latte magro in polvere – 10 gr
    Amarene –  40 gr 
    Biscotti Grom –  40 gr
    Farina di carruba - mezzo cucchiaino