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Forlimpopoli vs San Giovanni a Teduccio

Torneo degli alberghieri

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    Difficoltà: Media
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 40 min
    Tipologia: Secondi
    Rubriche: TORNEO ALBERGHIERI

    Ingredienti:

    Procedimento:
    CAMILLA PINI  e MARTINA FARABEGOLI

    IST.ALBERG.”PELLEGRINO ARTUSI” - FORLIMPOPOLI  (Forlì Cesena – Emilia Romagna) 

    1)  SPUMA DI  SCQUACQUERONE


    CUCINA ROSSA

       
           VS
      


    SALVATORE COZZOLINO  e  DESDEMONA GIORDANO

    IST.ALBERG. ”IPPOLITO CAVALCANTI” – SAN GIOVANNI A TEDUCCIO (Napoli –Campania)

    1)     CHITARRINE AL PESTO DI NOCI

     

    CUCINA VERDE