Sfilettatura del pesce e Le creme dolci Provini in diretta Ingredienti: Prova simultanea - Sfilettatura del pesce INGREDIENTI: 1 branzino intero (eviscerato) 2 carciofi romeneschi (da pulire) 1 limone non trattato 1 cipollotto (opzionale) 1 spicchio d'aglio (opzionale) Prezzemolo q.b. Olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b. Prova singola - Le creme dolci INGREDIENTI: 4 uova 100g di zucchero 50ml di Marsala Per il mix di biscotti da cui scegliere: 3 lingue di gatto 2 fette biscottate 3 amaretti 2 tozzetti 2 dolcetti/biscotti di pasta di mandorle Dessert Secondi Procedimento: Procedimento:

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